Este documento se utiliza para verificar que la mercancía que es vendida se ajusta a unos parámetros que son de carácter físico o químico tales como composición molecular, humedad, acidez y otros.
Las entidades de certificación son las encargadas de elaborar este documento, generalmente son laboratorios quienes se encargan de este proceso y envía el documento a la aduana o al importador.
Este documento es sumamente usado para alimentación, vinos y alcoholes, productos químicos y sanitarios. En ocasiones sobre todo en la exportación de vino este documento es totalmente obligatorio y debe ser presentado sin falta por ley oficial.
En ocasiones puede ser emitido por una entidad de certificación o por los propios laboratorios del exportador, cuando ya se ha establecido una relación de confianza entre las partes.
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